Hete Kolen door Jeroen Hazebroek

24.95 Incl. BTW

Artikelnummer: 9789059565203 Categorie:

Beschrijving

Hete Kolen door Jeroen Hazebroek

Hete Kolen door Jeroen Hazebroek leert u als geen ander om te grillen en koken met een Kamado!

Een Kamado is een ceramische barbecue waarmee vrijwel alle kooktechnieken mogelijk zijn, maar hoe benut je deze optimaal? Dat wordt uitgelegd in het boek Hete Kolen van Jeroen Hazebroek. In het boek komen verschillende merken, recepten en technieken aan bod. Stap voor stap wordt er uitgelegd hoe u de technieken moet toepassen voor een heerlijke maaltijd!
Lees meer

Eigenschappen:

  • Maak kennis met de Kamado: een van oorsprong Japanse kleioven, zoals de Big Green Egg, de Grill Dome en de Primo 
  • Leer alles over de geschiedenis van de Kamado
  • Met 40 haalbare recepten om met verse ingrediënten onvergetelijke maaltijden te maken 
  • Zowel geschikt voor thuiskoks met ambitie als voor professionals die meer inzicht willen krijgen in de werking van de Kamado
  • Nederlands
  • 60 pagina’s

    Jeroen Hazebroek is barbecuekok die van jongs af aan op open vuur kookt. In 2006 kwam hij in aanraking met de Kamado en sinds 2007 is hij eigenaar van het bedrijf Het Kookvuur, dat zich bezighoudt met catering, demonstraties en workshops. Leonard Elenbaas is chef-kok en eigenaar van restaurant Pure Passie in ‘s Gravezande en kookt vrijwel dagelijks met een Kamado in zijn restaurantkeuken. 

Kijk voor meer accessoires op www.biggreeneggplein.nl

Extra informatie

Gewicht 1 kg